PIPOCA

Serviço de Pipoca

Pipoca quentinha preparada na hora é aquele clássico que combina com festas infantis, eventos escolares, confraternizações, ações empresariais e muitos outros momentos especiais.

Na Duarte Alegria & Cia, a pipoca salgada é preparada durante o evento e servida fresquinha aos convidados. O serviço pode ser realizado com barraquinha de pipoca ou carrinho, de acordo com a contratação e a disponibilidade.

Ficha Técnica & Informações do Serviço

• Tipo de pipoca: salgada, preparada na hora.
• Ingredientes: milho para pipoca, óleo e sal comum. Caso o convidado possua alergia ou restrição alimentar, o responsável deverá consultar a equipe antes do consumo.
• Embalagem: servida em saquinhos próprios para pipoca, tamanhos 1 ou 2, sem decoração.
• Estrutura: serviço realizado em barraquinha de pipoca ou carrinho.
• Forma de preparo: em panela com fogareiro ou em pipoqueira elétrica, conforme a estrutura e o porte do evento.
• Energia elétrica: quando utilizada pipoqueira elétrica, é necessário ponto de energia 110 V.
• Eventos de maior porte: o preparo poderá ser realizado com fogareiro e botijão de gás de cozinha, utilizando mangueiras e componentes adequados para essa finalidade.
• Operação: o preparo e o manuseio dos equipamentos são realizados exclusivamente pelo profissional responsável pelo serviço.
• Área de trabalho: crianças e convidados não devem acessar ou manipular panelas, fogareiro, pipoqueira, botijão, utensílios ou demais equipamentos utilizados no preparo.
• Instalação: a estrutura deve permanecer em superfície firme, plana e em local adequado à operação.
• Segurança: a área de preparo deve permanecer organizada e restrita ao profissional responsável, devido à presença de superfícies quentes, óleo, equipamentos elétricos e, quando aplicável, chama e gás.
• Atendimento: a pipoca é preparada e servida durante o período contratado.